quinta-feira, 19 de maio de 2011
Baba de Camelo
Coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 45 minutos. Entretanto partem-se os ovos, separa-se as gemas e batem-se as claras em castelo. Quando o leite condensado tiver cozido, deixe arrefecer, em seguida junte as gemas, misture, de seguida junte ao preparado as claras em castelo. Põe-se no frigorifico, ao fim de 3 horas já pode ser servido, pode-se enfeitar com nozes picadas, ou bolacha ralada, mas o melhor mesmo é torrar umas amêndoas e decorar com estas, servindo mais algumas à parte, pois ligam muito bem com este doce.
Bifes com Cogumelos
Ingredientes:
8 bifinhos de carne de vitela
1 lata pequena de cogumelos
2 dl natas
1/2 cálice vinho do Porto
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de banha
Sal e pimenta q.b.
8 bifinhos de carne de vitela
1 lata pequena de cogumelos
2 dl natas
1/2 cálice vinho do Porto
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de banha
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Tempere os bifes com sal e pimenta. Deite a banha numa frigideira e deixe aquecer bem. Aloure os escalopes, poucos de cada vez para que não arrefeçam a banha. Quando tiverem alourado de ambos os lados, retire para um prato. Depois de todos os escalopes fritos, retire a banha da frigideira e deite a manteiga. Deixe alourar e regue com vinho do Porto, juntando a seguir as natas e os cogumelos. Deixe ferver um pouco e junte os escalopes ao molho. Deixe ferver lentamente até atingir a espessura que desejar. Conserve assim até ao momento de servir.
Tempere os bifes com sal e pimenta. Deite a banha numa frigideira e deixe aquecer bem. Aloure os escalopes, poucos de cada vez para que não arrefeçam a banha. Quando tiverem alourado de ambos os lados, retire para um prato. Depois de todos os escalopes fritos, retire a banha da frigideira e deite a manteiga. Deixe alourar e regue com vinho do Porto, juntando a seguir as natas e os cogumelos. Deixe ferver um pouco e junte os escalopes ao molho. Deixe ferver lentamente até atingir a espessura que desejar. Conserve assim até ao momento de servir.
Arroz doce
Ingredientes:
1,5l de leite
1 pau de canela
1 casca de limão
180g de arroz
2dl de água
150g de açúcar
40g de margarina
sal e canela em pó
Preparação:
Coloque o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão e deixe ferver.
Deite o arroz num tacho, cubra com água e tempere com uma pitada de sal. Leve a lume brando até evaporar a água.
Vá adicionando o leite bem quente, a pouco e pouco, à medida que o arroz o for absorvendo, mantendo sempre o lume brando e mexendo de vez em quando.
Quando o leite acabar e o arroz estiver bem cremoso, junte o açúcar e mexa, deixe ferver mais um pouco cerca de 2 ou 3 minutos.
Retire do lume e junte a margarina.
Coloque numa travessa funda ou em taças individuais. Enfeite com canela em pó.
consultado em 19/05/2011
Dez anos de Wikipédia em Portugal
Receita em video de Bacalhau à Brás
Ingredientes para 6 pessoas:
· 500g de bacalhau
· 500g de batata palha
· 2 cebolas cortadas em rodelas meia lua
· 3 dentes de alho picados
· 3 folhas de louro
· 1dl de azeite
· 10 ovos
· Azeitonas pretas q.b.
· Salsa picada q.b.
· Sal refinado q.b.
· Pimenta q.b.
Preparação:Numa panela com água a ferver, coloque o bacalhau a cozer durante 10 minutos.Depois de cozido, coloque o bacalhau num prato e deixe arrefecer.Limpe o bacalhau de espinhas e peles e desfie-o.Num tacho largo, leve ao lume o azeite e as cebolas, deixe refogar bem sem queimar.A meio do refogado junte os alhos picados e as folhas de louro e deixe refogar.Entretanto, parta os ovos e tempere com sal e pimenta, bata-os um pouco.Depois da cebola refogada, junte o bacalhau e deixe fritar um pouco, junte a batata e envolva bem.Deixe aquecer um pouco e junte os ovos.Mantenha o lume baixo para não queimar no fundo e para que os ovos não fiquem muito passados. Envolva tudo e junte a salsa picada e algumas azeitonas.Deixe entre 30 a 45 segundos o lume aceso.Por fim, decore com azeitonas e com um pouco de salsa picada.
Barroso no FMI "é rumor sem fundamento
comissão europeia nega a noticia da CNN que dá Barroso candidato à liderança do FMI.
O nome de Durão Barroso como possível sucessor de Dominique Strauss-Kahn na direcção-geral do FMI, avançado esta manhã pela televisão americana CNN “não tem fundamento”, afirmaram fontes próximas do presidente da Comissão Europeia.
consultado em 19/05/2011
Tony e Michael Carreira actuam no festival Live Beach.
Tony Careira e Michael Carreira (fiilho), vão ser os primeiros a actuar no festival Live Beach, anunciou uma fonte de projecto .
Tony Caqrreira actua no dia 19 de Junho, preço 10 euros.
Michael Carreira actua no dia 1 de Setembro, preço 3 euros.
Tony Caqrreira actua no dia 19 de Junho, preço 10 euros.
Michael Carreira actua no dia 1 de Setembro, preço 3 euros.
Zsa Zsa Gabor foi internada de emergência e entrou em coma
estrela de Hollywood foi internada na terça-feira por causa de um tubo que a actriz tenha no estômago que estava a alimentar o marido da actriz é o Príncipe Frederico Von Anhalt ele disse que houve uma complicação com o tubo referido e que o mesmo lhe causou um grande sangramento os seus problemas e doenças começaram em 2002, a actriz teve um acidente de carro, onde ficou muito mal pelo que ficou numa cadeira de rodas, dai que as suas idas ao hospital têm sido constantes e passado algum tempo tiveram de amputar a sua perna por causa de uma infecção dai ela tem vindo a piorar de dia para dia.
Abuso sexual: Pena suspensa de três anos e meio para professor
O docente de Geografia Fernando Queirós, 44 anos, que ainda lecciona naquela escola secundária, conheceu a sentença no Tribunal de São João Novo, no Porto. Terá ainda de pagar 9500 euros de indemnização às vítimas.
O caso remonta a 2008, e, de acordo com a acusação do Ministério Público, o professor, director de turma das jovens, terá agarrado as alunas várias vezes pela mão e pela anca, beliscando-as e apalpando-as à frente da turma. A uma aluna terá passado o dedo de raspão pela vagina e apalpado as nádegas a outra.
O docente de Geografia Fernando Queirós, 44 anos, que ainda lecciona naquela escola secundária, conheceu a sentença no Tribunal de São João Novo, no Porto. Terá ainda de pagar 9500 euros de indemnização às vítimas.
O caso remonta a 2008, e, de acordo com a acusação do Ministério Público, o professor, director de turma das jovens, terá agarrado as alunas várias vezes pela mão e pela anca, beliscando-as e apalpando-as à frente da turma. A uma aluna terá passado o dedo de raspão pela vagina e apalpado as nádegas a outra.
Vendas das Consolas Nitendo
Vendas das consolas Nintendo atingem ponto mais baixo desde o lançamento.
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